Minigugl Schoko

Hallo meine Lieben,

ich habe endlich mal wieder geguglt. Und zwar gab es am letzten Wochenende mini Schokogugl bei uns. Wir haben sie dann mit zum Babysitten genommen. Ich merke immer wieder, dass die kleinen Dinger echt was her machen. Sie sehen so niedlich aus und haben eine tolle Größe zum Naschen.

Minigugl Schoko

Weiterlesen

Cookies mit Schokostückchen

Hallo meine Lieben,

ich habe Euch heute nach langer Zeit endlich mal wieder ein Rezept mitgebracht und zwar eins für leckere Cookies mit Schokostückchen. Ich habe momentan viel mit der Uni zu tun und das schlechte Licht in der Wohnung trägt auch nicht gerade dazu bei, mehr für den Blog zu machen. Es wird nun wirklich Zeit, dass der Winter vorbei geht.

Nun hatte ich aber am Wochenende Zeit und habe den Freitag zum Backen und den Samstag zum Fotografieren genutzt.

P1140437

Weiterlesen

Bratapfelmarmelade

Ihr Lieben,

ich habe schon im Sommer angefangen, mir ein paar Gedanken bezüglich Weihnachtsgeschenken zu machen. Dieses Jahr verschenke ich eigentlich hauptsächlich Selbstgemachtes und das ist ein wirklich schönes Gefühl. Ich habe genäht und gestrickt was das Zeug hält und auch der Herd blieb nicht kalt.

Männer zu beschenken ist meiner Meinung nach nicht gerade die einfachste Aufgabe. Deshalb habe ich dieses Jahr Marmeladen eingekocht. Heute habe ich Euch das Rezept der Bratapfelmarmelade mitgebracht. Ich finde, dass sie echt hervorragend schmeckt. Sowohl aufs Brötchen, als auch zu Vanilleeis.

Bratapfelmarmelade Weiterlesen

Vanillekipfel

Heute, zum letzten Adventswochenende, habe ich euch noch ein Plätzchenrezept für wunderbar leckere Vanillekipfel mitgebracht. Das Rezept stammt, wie auch das der Kokosmakronen, von meiner Kollegin. Vor ein paar Jahren habe ich auch zur Weihnachtszeit Vanillekipfel gebacken. Die fand ich dann aber irgendwie im Vergleich zu anderen Plätzchen gar nicht mehr so lecker und besonders, weshalb ich sie in den letzten zwei Jahren nicht mehr gebacken habe. In der vergangenen Adventszeit habe ich dann aber hin und wieder die Vanillekipfel meiner Kollegin probieren dürfen und die fand ich auf einmal wieder total lecker. Ich glaube, dass die einfach weicher sind als die, die ich vor ein paar Jahren mal gebacken habe. Und aus diesem Grund gibt es in dieser Adventszeit auch mal wieder Vanillekipfel in unseren Plätzchendosen.

Vanillekipfel Weiterlesen

Lebkuchenplätzchen

Ihr Lieben,

ich hoffe, dass ihr alle einen schönen Nikolaus und damit verbundenen zweiten Advent hattet. Wir hatten übers Wochenende Besuch von einem guten Freund und haben den schönen Weihnachtsmarkt in Erfurt unsicher gemacht. Der Mittelaltermarkt gefällt mir besonders gut. Da gibt es ganz wunderbare Sauerteigfladen und Schmalzbrote. Auch der Ofen blieb dieses Wochenende nicht kalt. Ich habe Lebkuchenplätzchen gebacken. Die gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu.

Lebkuchenpläzchen Weiterlesen

Kokosmakronen

Mit diesem Rezept für Kokosmakronen habe ich mein diesjähriges Adventsbacken eingeleitet. Die Plätzchen habe ich in der letzten Adventszeit während meines Praktikums des Öfteren genascht, weil meine Kollegin sie mitgebracht hat. Da habe ich mir gleich das Rezept geben lassen und ich sage Euch, es ist wirklich einfach und geht echt fix.

Ich finde, dass in der Adventszeit ja auch das Plätzchenausstechen mit dazu gehört, allerdings bin ich auch mal sehr dankbar, wenn ich ein Rezept habe, bei dem man das nicht braucht. Das beschleunigt das Ganze dann meist enorm. Aber keine Sorge – Ausstecher kommen bald auch noch :).

Kokosmakronen Weiterlesen