Tag Archive: Backen

Kalter Hund Happen

Mit der Mama meines Freundes habe ich mich vor Kurzem über die Süßspeise “kalter Hund” unterhalten. “Den macht man viel zu selten”, “Der ist aber auch immer so mächtig”, “Den kann man leider nur machen, wenn mal mehrere Leute zu Besuch sind”.

Daraufhin fiel mir ein, dass in dem tollen Buch Grüße aus meiner Küche ein Rezept für “kalte Schnauze Happen” ist und das ganz ohne extra Fett. Einfach mit Sahne und Kuvertüre. Das musste ich endlich mal ausprobieren und der Geburtstag von der Mama meines Freundes stellte die perfekte Gelegenheit dar den kalten Hund zu backen und ihr zu schenken.

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Lebkuchentorte zur Hochzeitsfeier

Meine Schwester hat geheiratet. Das wollte ich nicht ohne selbstgemachtes Gebäck feiern. Also habe ich mich auf die Suche nach schönen Torten gemacht, die auch ich hinbekomme. Ich musste dann sofort an Linda denken. Ihr folge ich schon seit einigen Monaten bei instagram, wo sie permanent die allerschönsten Torten präsentiert. Sie bloggt auf callmecupcake ihre wunderbaren Rezepte, die nicht nur umwerfend aussehen, sondern auch so schmecken, wie ich jetzt herausgefunden habe.

Es war das Frühstück am ersten Adventswochenende, an dem wir uns über die Torte hermachten. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für die Lebkuchentorte mit Frischkäsefrosting entschieden.

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