Tag Archive: Quarkkuchen

Quarkkuchen mit Sommerbeeren

Hallo meine Lieben,

lange habt ihr hier nichts mehr von mir gehört. Das tut mir leid. Ich hatte viel um die Ohren. Das ist zwar jetzt nicht anders, aber ich will ich mir wieder mehr Zeit für den Blog nehmen. Mit Hilfe meiner super Tageslichtlampen kann ich ja glücklicherweise zu jeder Tages- und Nachtzeit fotografieren. Ich hoffe, dass es Euch gut geht und ihr Euch auf neue Rezepte und Anregungen freut.

Heute habe ich Euch ein Rezept für sehr leckeren Quarkkuchen mitgebracht, zu dem jede Frucht passt. Ich habe meine Variante mit Himmbeeren, Johannisbeeren und roten Stachelbeeren gebacken. Am Wochenende gibts zum Glück wieder Beerennachschub aus dem elterlichen Garten :). Die Zutatenliste erscheint lang, aber glaubt mir, es lohnt sich.

Quarkkuchen

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Quarkkuchen mit Beeren

Ihr Lieben,

die erste Klausur ist geschrieben und der Besuch aus Amerika ist da. Wir verbringen wirklich schöne Tage zusammen und es macht einfach Spaß in Erinnerungen zu schwelgen und zu quatschen. Für die sonntägliche Kaffeetafel habe ich einen Qarkkuchen mit Beeren gebacken. Ich wollte so einen Kuchen schon immer mal backen. Dies war nämlich mein erster Quarkkuchen. Somit kam mir das neue Thema Sommerrezepte der diesmonatigen Ich backs mir Aktion von tastesheriff gerade recht. Unter dem eigenen Rezept des wunderbaren Himbeer-Cheesecakes von Clara sammeln sich jetzt in den nächsten Tagen mehr und mehr leckere Sommerrezepte. Ich bin schon ganz gespannt.

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